【編み物とシンプルな暮らし9回目】手作りパウンドケーキとコーヒーと編み物時間

こんにちは。

編み物時間とシンプルな暮らしを楽しんでいるkinaです。

 今日から三連休です。

今日は朝から編み物三昧(*'▽')

そして久々にお菓子を作ってみました。

レモンのパウンドケーキです。

あまりお菓子作りが得意なわけではないので、ホットケーキミックスで簡単に作れるレシピに挑戦してみました。

うまくできるか不安だったのですが、わたしでもちゃんと作れました。

唯一失敗したのは、上にのせたレモンがすっぱすぎたことです(;'∀')

もう少ししっかり漬けておくべきでした。

味はおいしかったので、次はうまく作れるようになりたいですね。

作ったお菓子とコーヒーで編み物タイムです。

三連休1日目の充実した編み物時間でした(*'▽')

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