【わたしのコーヒーノート】カルディのドイトンコーヒー
楽天ルームやってます💛
こんにちは。kinaです。
わたしの飲んだコーヒーの記録になります。
これから飲んでみようと考えてる方の
参考になればいいなと思います😊
第6回目はカルディのドイトンコーヒー
今回購入したコーヒー豆は
カルディのドイトンコーヒーです☕
ドイトンコーヒーとは
タイ北部の山岳地帯で暮らす人々の自立支援と自然再生を目的とし始まったプロジェクトにより作られているコーヒーです。
アヘンの原料となるケシの実の代替作物のひとつとして生産する良質なコーヒーが、人々の安定した暮らしと森林回復につながっています。
このコーヒーには、彼らの平和な暮らしに対する情熱がたくさん詰まっています。
カルディのドイトンコーヒーの特徴
ローストナッツのような香ばしさと、ほんのりスパイシーなテイストが特徴です。バランスよくダークローストで仕上げました。
深煎りの香りに、ほのかにオレンジ、ナッツ、カカオのニュアンスが感じられるコーヒーです。
引用元：【焙煎珈琲】ドイトンコーヒー/200g - カルディコーヒーファーム オンラインストア (kaldi.co.jp)
わたしが購入した時は
限定パッケージになっていて
とても可愛かったです💗
コーヒーノート
酸味
4
香り
8
甘み
6
苦み
8
コク
8
まとめ
酸味は控えめでほのかに甘さと
しっかりとした苦みがありました。
深煎りに仕上がっており
ナッツのような香ばしさがある
味わいです✨
それではまた😊
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